将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 重归新加坡1995 -> 第61章 被惊醒了

第61章 被惊醒了

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  宁东城关舅舅家。

李晓凡与林志勇一进门,发现里面热火朝天,舅舅他们正在捣制青麻糍,舅妈说让李晓凡带多一点青麻糍回去新加坡。

宁东当地的青麻糍用新鲜糯米和嫩青的叶子捣制而成的,一般是过年过节、清明时节才会制作。

当地人捣麻糍的主要原料是一种叫“青”的植物,据说它的学名叫做鼠鞠草,鼠鞠草性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效,清明时节,萌生绵绵白毛细叶。青麻糍是一种很美味的食物,李晓凡从小喜欢吃。

着当地,清明还未到,空闲时间里,小孩和妇人就挎个提篮到田野上去“挖青”,就是择取青的嫩茎叶,所以也叫“挑青”。洗净后入沸水里汆一下,捞出沥干水分后再在清水中漂洗。再将青剁细碎。还可以拧干以后放在冰箱里冷藏,需要时候再取出来用。

当地捣青麻糍一般做法是将糯米、粳米粉、青、少量清水和在一起,放在饭蒸笼里蒸熟,趁热气腾腾之时,倒入石捣臼里碾搡,待粉团充分有黏性,停止碾搡,整一团放在面床上擀摊开来,再切成许多小块麻糍。

他们进去时候,已经脱壳的稻米和糯米经过浸泡放在蒸笼上蒸着,厨房里蒸汽腾腾,米香四溢。灶台上的铁锅氤氲着白气,灶火呼呼地烧得正旺。

表妹唐倩倩正坐在灶边的木椅上,一手拉风箱,一手添柴火,小脸蛋上脏得黑乎乎的。

宁东当地的土灶旁边会设计一个风箱,通过拉动风箱把空气扇进土灶里。这样可以右手拉风箱,左手添柴火,方便又好用。一只风箱在一推一拉之间,产生的风力便可使灶里的火势兴旺起来。很是方便,不得不佩服先人的智慧。

李晓凡在院子外时候,热气带着米香与“青”的香味已经飘了出来,飘到了白墙黑瓦的屋檐下,与古朴的气息混合成家乡特有的味道。

“真好闻啊!”李晓凡深深吸了一口道。

满满的乡愁味道!

舅妈招呼道:“小凡、小勇,来得正好,一起来帮忙捣几下,你舅舅这老身板我看是吃不消了!”

此时蒸好的糯米与青等已经倒入石臼中,舅舅已经开始捣起来了。

李晓凡的童年记忆中捣麻糍是一件隆重的事,更是一件技术活。那时候左邻右舍都会前来帮忙。父亲撸起袖子,高高地举起木锤,铆足了劲儿,随着“嘿”的声音持续击打着冒着热气的糯米团,重重地碾一下,在木锤落下去的间隙,母亲快速用沾着水的手翻动着糯米团,一搡一翻间,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《重归新加坡1995》的书友还喜欢看

神魂丹帝
作者:浊酒一湖
简介: 少年十年坚持,却惨遭未婚妻夺取武魂而亡!穿越觉醒神秘武魂的秦朗,发誓绝不再让别人左右...
更新时间:2026-03-04 20:26:22
最新章节:第三千七百四十二章 邪异种族
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
拿手戏
作者:零落年华
简介: 沈荇第一次见到江逆,就送了一出戏拿手好戏~全员恶人~暗黑系,有阴谋,女主稳准狠,男主...
更新时间:2026-03-04 20:45:09
最新章节:第22章 第二十二章:斗
刚下山就被女神骗去领证了
作者:作者萧忆情
简介: 【热血杀伐+无敌流+不圣母+单女主+装逼爽文】\n一代神医刚下山就英雄救美,和女神在...
更新时间:2026-03-04 21:39:45
最新章节:第1842章 催熟佛莲
让你守四行仓库你把虎式开出来?
作者:土豆勇者
简介: 【淞沪会战开局】+【金陵突围】+【后续正面战场】+【爆兵系统】+【没有儿女情长】+【...
更新时间:2026-03-04 21:33:13
最新章节:第192章 葡萄美酒夜光杯,你和你的掩体一起飞。(礼物加更)
荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:第一千五百三十章 迷失在虚幻中的女人