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第0556章 根源不在于鸡

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在外面稍微清洗了一下。

等到他送来的时候,丁凡这边已经将开水都烧好了,将两只鸡的身上用刀子划开一条条的口子,先用温水煮一会儿,等到血管中的血都放出来了,这才将两只鸡都放在开水里面煮,直到两只鸡都变了颜色,才从水里面捞出来。

本来郑三炮还以为,这样也就差不多可以下锅炖了。

谁知道,丁凡根本就没有要在下锅的打算,反倒是将手上的鸡都放在一个笼屉上面,上锅蒸了起来。

郑三炮还从来没有听说过,谁家的鸡是蒸出来的,本来打算问问的,可是突然闻到一股酒香味,里面好像还有别的什么东西,一时间搞的他满脑子都是问号。

想问问丁凡用的都是什么,但是看他忙碌的样子,最后只能将话都咽回肚子里面了。

两只鸡在火上蒸了十分钟的时间,在将鸡拿出来的时候,原本苍白的鸡肉经过这一下之后,已经变成了淡黄色,上面一层层的油脂包裹在上面,看起来就十分有食欲。

只是这还没完,丁凡将两只鸡丢在菜板上面,拿起菜刀就是几下狠剁,将整只鸡切成小段之后,重新放到之前用过的那个大铁锅里面,加了一点盐,开始炖了起来,顺手抓了一把蘑菇和粉条准备好,告诉二胖在一边看着,二十分钟之后,加蘑菇和粉条,剩下的就是等蘑菇粉条熟了就可以出锅了。

这边都准备好了,丁凡叫上郑三炮就离开了厨房,回到屋里去了,打算跟宋老四商量点事情。

结果等到两人回到屋里的时候,这个宋老四还在看着桌上的鸡骨头,时不时的还要拿在鼻尖闻闻上面的味道。

丁凡看了这动作都想笑了,最后忍不住开口说道:“四叔,是不是好奇,为什么这鸡出锅之后,一点腥气都没有啊?”

这一点,其实不只是宋老四好奇,就是郑三炮也很好奇。

毕竟这东西宋老四没有吃过,他可是以前吃过不只是一次了,每次吃的时候那种腥臭的味道,都叫他难以下咽,甚至想想都觉得反胃。

这也是为什么他对冻死的东西,会有这么抗拒的原因了。

谁知道今天在丁凡这里吃到的鸡肉,味道不只是没有腥臭味,反倒是香气扑鼻,只是闻闻味道就能勾起人的食欲。

这一点叫他是在太奇怪了,所以刚刚丁凡在做的时候,他就站在一边看着,无非就是想要看看其中有什么门道。

结果看了半天之后,反倒是看了一头雾水,一点没有看出个所以然来。


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