外搬着一个大转轮，转盘上用红纸贴着各种彩头。
敲锣的伙计一脸喜庆，“今天白记点心铺开张，感谢各位街坊邻居的照顾，每位客人都可以抽奖一次。”
“大彩头是什么呀？”众人纷纷问道。
看街坊们捧场，余大的劲头更足了些，“每位街坊都能抽到彩头，蛋黄酥、荷花酥、椒盐饼、小麻花、芝麻开口笑，都是我们白记的新品。”
“余大，别卖关子了，再不说我们可走了。”几个相熟的街坊笑着打趣。
最大的彩头被一张红纸遮住，有个调皮的小孩想上去揭，被旁边的伙计一把抱住，小孩想够又够不着，急得直蹬脚，惹得街坊们哈哈大笑。
转轮搬过来的时候，茶摊的小哥把转轴调松了些，这样转一次的时间更长。有了乐子，还能白吃点心，大家的注意力都被转轮上的大彩头吸引了。
其他的彩头也有大有小，一旦有人转到大点的彩头，众人都乐得议论一番。
听到余大敲锣时，唐小贝开始做冰皮月饼。把一些皮染成粉色，掺在白色的饼皮中，包好后用模具压成花朵的形状，白里透着粉嫩，十分好看。
唐小贝又捏了个冰皮团子，在面团上掏出两个小耳朵，再沾上两粒芝麻当眼睛。一个活脱脱的玉兔就做好了。
冰皮月饼不用烤，又可以做成各种形状和颜色，一时铺子里又摆上了十来个品种。
晌午时分，永安街路口的茶摊也有很多客人。
茶摊小哥曹顺正在给客人续茶，远远就看见一个衣着华贵的男人翻身下马，向这边走来。
“渠爷，这次又带了什么好货？”曹顺赶忙迎上前去。
“一碗奶茶，再来点吃的。”渠爷扔给曹顺一两银子，“马喂精饲料，我等会还要赶路。”
“有家点心铺新开张，听说那蛋黄酥尤其好吃，渠爷要不要试试？”曹顺指着前方的人群说道，“您看买的人都快排到街口了，去晚了可就买不到了。”
“你捡着好吃的尽管拿来。”渠爷又掏了一两银子给他。
这白记的点心，人人都想尽快吃到。雷左在院子里都坐了半个时辰了，还在眼巴巴地等着。
这时曹顺从后院进来找余大买点心，余大看着坐在院中的雷老板，不敢应承。
“这客人给的银子多，你就帮个忙，晚上请你吃饭。”
余大不是不想帮忙，但现在这个情形，店里做的饼不够卖，老板又在这里。
唐小
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