是厨子，他先是在自家学了很多年，后来被高价聘到了福泰楼掌灶，因为胖乎乎的像个大和尚，脖子看不出来，腮帮子的肉耷拉着，就被人叫成了弥勒佛。
张不凡正想责怪邓三不懂规矩，连个招呼都不打，就叫东家过招了，没想到小九子和蔼地笑着说：“那就过过招，弟子未必不如师，咱家的厨子越来厉害，东家当然越高兴。”
这时候的饭店酒楼大都没实行明档模式，不过福泰楼是大酒楼，在这方面早就领先了普通饭店很多，靠近南面，也就是挨着后厨的大墙这边，摆放着许许多多的菜品样式。
再往前，就是几张简单的锅灶。
这种锅灶算是一个酒楼的门面，收拾的洁净无比，还有专用烟筒接在锅灶上面，省得油烟太大，影响了客人食欲。
这倒也不过是一种显得高档的摆设，很多人喜欢这种看着吃的感觉。
时间差不多了，灶头弥勒佛出来了，他穿着一身洁净的白褂子，胖乎乎的脸上挂着天生的笑容，叫人觉得和善。
刚刚，邓三没想到呢，老夫子就教他去做了，到附近的车马牙行之类的地方，放出话去，就说今晚有厨子比武大会，说擂台赛也行，邀请大家来观赏。
在那个没有现代化通信模式的情况下，这些地方都是传播消息最快的，人传人，相互传播，消息很快就传遍了半个城区。
他们这边准备着，门口已经来了大量的老饕，很多人进门就好奇地问：“多少人打雷啊，这么多年没见过这个了，今儿好好看看。”
双方还没确定下来什么关系，邓文峰他们根本没把小九子当成老板，自然地就带人站在了左边，小九子带着老夫子他们站在了右边，他随意地一伸手，张不凡递过来了白大褂。
他熟练地穿上，这么一套，整个人就变得不一样了：帅气、精干、专业！
关键是白大褂上大襟左边绣着一条雄壮霸气的东方巨龙，这是大清帝国的象征，右边写着官厨郑礼信。
这字是道台府沈文庸沈大人写的，人家那是当年的科举考试的榜眼，字写的连皇上都看好，自然是很有气势。
这还不算，这汉字旁边还写着一连串的俄语。
懂行的人一眼就能看出来，郑礼信这是参加过国际活动的，省得那些洋人不认识汉字，不懂什么意思。
这么一比较，他们虽然人少，气势上比东道主的人团队一点都不差。
“东家啊，他们嘀咕什么呢，你看那个鲁智深，好像骂你呢。
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