下就品出来了。
具体说年先生根本就懒得品鉴，用放大镜看了看，闻了闻，就发现问题了。
这对他来说，简直就是奇耻大辱。
纵然是这样，人家年先生低调内敛，像一团海面，你怎么说人家，对方都不会强硬反驳，关键是人品在那，行业内都尊崇人家，这就难办了。
邓文峰掌柜的目中无神地待着，等了好一会，才听邓三在旁边提醒说：“掌柜的，你得说啊，谁赢了？现在咱家自己比了，弥勒佛这个该死的大和尚不争气。”
邓文峰刚才脑子有点转不过来了，这会想了想，就站了起来，他好奇地问郑礼信等人：“啊，你们是准备放弃了吗，我们新来的师傅，已经得到年先生好评了。”
郑礼信差点要笑出声来了，暂且不说号称全城烹饪手艺第一的弥勒佛灶头，改造了自己的锅爆肉不成，还弄砸了，年先生连吃的兴趣都没有，现在竟然来问他。
不过，张不凡一脸的微笑，已经替他表明了观点。
到了他呢，也不计较，淡淡地说了声：“嗯，我来一道菜吧。”
当别人好奇的目光看来时，弥勒佛刚刚坠入冰窖的心情又复苏了，他眯着眼睛，无声地笑着，笑的脸上肥肉一抖一抖的，叫人觉得俗不可耐。
因为他知道，郑礼信做菜就得用菜刀，菜刀上一个个的小口子，切出来的菜，要是糊弄一般的客人没问题，这么老饕在呢，肯定要露馅了。
何况，年先生哥俩还带着放大镜呢，一下子就能看出了这低级错误。
郑礼信看了眼旁边的窗户那，张不凡顺手就给推开了。
他这是要做什么？连最基本的佐料都没准备，肉都没切呢。
就在这些人全都吊起了胃口时，就听小九子拿出了一个鸡蛋，打开之后，倒出了里面的蛋黄蛋清，顺手扔给了张不凡，张不凡接住之后给了外面的刘大锤。
刘大锤在外面候着，听着小九子喊了一声，就把蛋壳递进来了。
郑礼信像魔术师一样去掉了蛋壳，在桌面上准备好生粉、砂糖之类的东西，把圆形冰块放在里面，感觉沾染上佐料了，快速地看了眼锅里的油温，感觉了个差不多，手起，东西落入了油锅里……
冷热相遇，发出了清脆刺耳的声音！
“不对劲，他敢这么做啊，不怕油飞了啊。”弥勒佛现场就贬低起来了。
他哪里知道，郑礼信掌握油温的火候，哪是他能比的。
油锅里没有油
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