从市场的海鲜区购买完舌鳎和一些其他的生活海鲜之后，白凡和美延在综合市场内继续为购买晚上预订的食材闲逛着。
没错，是闲逛。
因为这一趟市场之旅，其实只有舌鳎是事先白凡根据客人的要求已经决定好的，剩下的菜白凡都是打算来市场看看挑选新鲜的材料。
和在事先把菜单决定好再挑选相应的食材相比，白凡更喜欢像这样根据新鲜的食材再去决定菜单。这样既可以让客人食用到最新鲜的用料，自己又可以享受到自由烹饪的乐趣。
经过了近一小时的采购，白凡打量着自己和美延手里已经买好的食材，在心里拟定出了晚餐的菜单之后，二人踏上了返程之路。
“要干活就别玩手机。”
停下车，白凡看到纪宇正坐在门口刚刚才放置好的迎宾台前，慵懒的玩着手机。
看到社长亲自坐在门口迎宾，美延更加坚定了自己先前心里对纪宇的评价，甚至还更加分了一点。除了人有点跳脱之外，纪宇真的对她们很好，人也很亲切体贴。虽然餐厅规模不大但好歹也是老板，有哪个老板还自己坐在门口迎宾的呀。
但美延这次又想错了，纪宇人确实是不错，对她们亲切也是真的，但坐在门口迎宾的理由可不单纯。纪宇是因为听说两位女士，而且根据客人的忌口和菜品要求，推断出应该是对身材管理很严格的女生之后，他才决定自己亲自上阵在门口接待的。
“美延素熙，今天晚上客人的菜品单放在这，等客人来了之后，帮我跟客人确认一下。”
在吧台上填写好菜品单之后，白凡拎着大包小包的食材钻进了后厨。下午接到预订电话的时候是五点钟，买菜用了一个小时的时间加上来回的路程，现在距离客人预定的到店之间只剩下不到一个小时。
虽然今天白凡拟定的菜单内并没有工序特别复杂和需要长时间烹饪的菜，但像是舌鳎和贝类海鲜白凡都是需要提前处理的。
在白凡进到后厨开始准备的同时，赵美延上天台打开了顶楼的灯光做着营业准备，韩素熙则是去到门口打算把纪宇替进来，再怎么说也不能让社长迎宾吧。
韩素熙到门口之后，纪宇也没有多说什么直接让出了位置，把一件印有餐厅logo的外套递给韩素熙之后驱车离开了。等他再回来的时候，手上多了两束不知道从哪里弄来的小手捧花。
就在白凡把前序的准备工作都完成的时候，楼下传来了车辆驶来的声音。把刚刚用完的生鲜刀冲洗干净
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