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第五百九十八章 从头来过(二合一)

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要耗费的人力物力暂且不说……

光是一齐停业装修就是一笔难以预估的损失了,这对于高度依赖于现金流的餐饮企业而言,无疑是致命打击。

停业一天所造成的亏损,往往需要几天的盈利才能够补上。

所以替换招牌这个工程,自然是急不来的,需要逐步进行。

既然是逐步进行,那应该从哪家店开始呢?

如果从尽量减少亏损的角度出发,是不是应该从营业额最低的门店开始进行升级改造?

这样可以尽可能的保障盈利,将账面上的亏损降到最低……

这种盈利思维显然是合理的,但是却有点本末倒置了,毕竟如果是为了保障盈利的话,那不做这种吃力不讨好的事情,不就是稳赚不赔了吗?

而从重塑品牌价值的思路出发,想要让一个崭新的品牌迅速让消费者记住,一炮而红打响自己的名气,有什么好办法?

在繁华的商业区,人来人往的步行街这些人流量巨大的核心商业地段,直接空降不失为一个好办法,这种获客方式简单粗暴,却行之有效。

当然,这种获客成本固然是十分高昂的,但却是实实在在的一分钱一分货,效果绝对是立竿见影的。

因此聂云辰果断选择了在鹏城一众门店里排名靠前的海岸城购物中心店开刀,此举可谓是不惜成本。

既然都选择了成本最高的选项,在装修方案上的调整,聂云辰也是尽可能做到了尽善尽美。

在这一点上,聂云辰也是充分吸取了周东升的建议,在审美上下足了功夫。

在聂云辰的理解之下,所谓“网红经济”和“社交货币”,不就是让消费者见猎心喜,然后迫不及待的拍照分享,从而可以在网上进行传播的意思吗?

而审美方面无疑是聂云辰的强项之一,毕竟原本“皇茶”的设计也都是由他亲自操刀,无论是那个标志性的“皇冠”,还是以黑色为主的店面风格,都是出自他之手。

而在这繁华的商业路段里,原本这家门店的顾客就不在少数,骤然闭店装修自然也是得到了大量关注。

不少忠实消费者的第一反应,难道这家店倒闭了?不应该呀,每天生意都那么好,怎么就突然倒闭了呢?

还没等内心的惋惜之情酝酿而出,门店张贴的“品牌升级”公告就打断了消费者的惋惜。

“为了品牌更好的发展,我们将对品牌进行全面升级改造,即日起,原Royaltea皇茶正式改名为


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