也有敲山震虎的嫌疑，毕竟置地准备收购牛奶公司的事情，仅有几个人知道。
纽壁坚心里有些不舒服，但还是说道：“大班，此次牛奶公司股价异常上涨，可能是因为恒生指数上涨的原因。再说，目前香港华资都弱小无比，英资虽然稍微强大，但牛奶公司也是一家大型企业，想必无人敢窥觊。只有我们置地，才有实力收购！”
牛奶公司拥有2000多名员工，除牛房，还有多间奶制品厂。更不要说，公司主席周锡年虽然官场失意（曾是两任港督的红人），但他在香港的根基仍十分雄厚。
敢捋虎毛的，怕是非怡和洋行不可！
亨利·凯瑟克一听，也不再追究牛奶公司股价上涨的事情，而是说道：“事不宜迟，我们马上准备收购牛奶公司事宜，聘请怡富、获多利为财务顾问！”
“是，大班”
此时，置地的股价依旧是牛奶公司的三倍，更重要的是怡和系作为香港的霸主，自然不怕周锡年这个官场失意的人。
实际上，牛奶公司原本也是一家英资。
1886年，应该的温逊医生见香港没有牛奶提供，便在铜锣湾的荒坡建立养牛场；1890年，牛奶公司又在薄扶林开辟第二牛场和农场。
等到1918年，牛奶公司又和一家合并的制冰厂进行合并，这家原本由两家制冰厂组成的制冰厂，所属物业包括雪厂街雪厂、春园街制冰厂、铜锣湾制冰厂，其起源更是可以追溯至1844年，香港开埠之早期。
所以说，现在牛奶公司实际上是由两家制冰厂、一家牛奶公司合并组成，其拥有庞大的物业，比华资地产公司的物业多得多，只是不得开发的能力而已。
周锡年入主牛奶公司，算是水到渠成。
周锡年的父亲周卓凡已经是香港的名人，家族已经相当富有，所以周锡年从小就受到很好的教育，且又是英式教育，后来从事公共事业，顺势成为政界红人，备受葛量洪、柏立基两任总督的器重。
六七事件中，周锡年没有帮助总督戴麟趾解决困难，反而跑到台岛受光头的接见，有人就传言他准备移居台岛。结果可想而知，戴麟趾秋后算账，弃用周锡年这个政界红人。
周锡年原本在做议员时，就已经是牛奶公司的董事，毕竟这在香港很正常，大企业都会拉拢名人作董事；不知道出于什么样的考虑，周锡年就一直专注收购牛奶公司股票，他渐渐成为牛奶公司大股东，顺理成章坐上主席宝座，水不急鱼不跳——没有任何刀光
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