孩提时光，常有阉鸡匠走乡穿村兜揽生意。何谓阉鸡？阉鸡就是把那类行将开鸣或者开鸣不久的公鸡，在腿根附近切个不大的口子，然后用牛角制作的带有弹性的薄片，撑大口子，再将一根筷子般大、系有可移丝线、极似垂钓鱼杆的工具，探入腹内，找到鸡卵，辅以小瓢托住，慢慢兜出。据说如此阉过的公鸡，不找母鸡取乐，净会长肉。
那个时侯，属于社会主义计划经济时代。家庭养猪、养羊、养牛，归属资本主义尾巴，常遭批判，只有养鸡，公社领导才不会带民兵来"割"。因此每家每户十分在乎养鸡，少则养三、四只，多则养十来只。记忆中，每当阉鸡匠进村，便是举村鸡飞狗跳之时。其实不关狗的事，但由于抓鸡场面惊心动魄，便有狗子往来闹腾，如此也就有了那个说法。
有次语文老师布置作文，题目叫做"记一件有意义的事"。我觉得阉鸡很有意义，取了卵子，公鸡就会不屑母鸡，就会长胖，养鸡的家庭就可以多吃鸡肉。语文老师看了我写的这篇屡有错别字、表述不到位的文章，触类旁通，专门给全班学生讲了阉鸡的来历，说这是三国时期神医华佗，被曹操下牢后，自知将死狱中，偷写遗作《青囊经》，交由一吴姓狱卒带回，以冀传存于世，造福民众。不想吴姓狱卒老婆早起做饭，将华佗所著遗作一张张地撕下，当作引火烧了，等到吴姓狱卒发现抢下，只剩阉鸡这章。
既然提到华佗，那就不妨讲一讲这个常被冠以"妙手回春"赞语的"神医"吧。
华佗，大约出生于公元145年，原名华敷，字元代，沛国谯县，即时下安徽省亳州市谯城区人，东汉末年卓越的医学家，精于内、外、妇、儿、针灸各科，尤其擅长外科。史载，华佗是世界上首个运用全身麻醉进行腹腔手术的人。
有关华佗医术高明的故事，民间甚多，在此试述几例，以飨读者。话说有一年，华佗到某地行医，有一布店学徒见之，饭后翻跳柜台后面，故意装病，让老板请来华佗为其诊治。华佗切脉后，对老板痛惜地说："没救了，准备后事吧！"原来学徒吃得太饱，骤然跳跃柜台，竟把肠子给挣断了。
有一太守生病，找了许多医生都没治好。便请华佗诊治。华佗把脉后，十分随意地问了几句，写了几味药，又留下一封信，嘱三日后才能开封阅看。然后索要数倍诊费离开。时间一到，太守启信阅看，发现信内尽是咒骂其不得好死、自作自受之语。太守一边大骂华佗骗子，一边喷出五、六口发紫之血。不想吐尽紫血后，顿感神清气爽。第二日，华佗登
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