水，将鸡块焯水后捞出，再过一遍凉水，这样会让鸡肉的口感更加紧实。
焯过鸡肉的水倒掉不用，重新起锅，待锅烧热后倒入油，放冰糖炒出糖色，然后放入鸡块翻炒均匀。
炒出香味后，锅中倒入热水，加入甜面酱、葱姜蒜，以及干辣椒和八角等，土豆，香菇等配菜切块放入锅中，转中火炖煮。
等到汤汁慢慢变得浓稠，黄焖鸡独有的香味便散发了出来。
第二锅梅干菜烧饼出炉，又是被人们疯狂抢购，武兴闻到香味按捺不住，趁着武大娘忙着卖烧饼，偷了一个烧饼就跑。
他惦记着哥哥和妹妹还没吃，硬是忍了好一会儿，待武鹏和武月过来，将一张饼分成三份，兄妹三人几口就吃完了，每个人都是一脸的意犹未尽。
要是烧饼做得都这么好吃，他们愿意吃一辈子烧饼！
在心里暗暗发誓的三兄妹，转过头就看见梅娘正在盛菜。
浓稠的汤汁又红又亮，浇在黄澄澄的鸡肉块上，好看得让人挪不开眼睛。
混合着鸡肉和香菇的香味扑面而来，三只小鼻子立刻不约而同地大口大口呼吸起来。
待到梅娘盛了一碗松散的米饭，将鸡肉和酱汁淋在上面，递给武月的时候——
武鹏和武兴同时喊出了声。
“二姐，我也要吃！”
至于梅干菜烧饼，还是先放一放吧，毕竟大口吃肉的感觉最爽！
梅娘见连一向懂事的武鹏都是一脸馋相，忍不住笑了起来。
她盛出两碗饭，照之前那样淋上汤汁和鸡肉，端给武鹏和武兴。
“慢些吃，小心烫。”
她算是白叮嘱了，因为两个弟弟的动作出奇的一致，都是低头就吃，脸差点儿都要埋进饭碗里了。
鸡肉鲜嫩，香菇爽滑，吸饱了汤汁的土豆入口即化，汤汁鲜美无比，混合着米饭更是人间罕见的美味。
武鹏和武兴连话都顾不上说，埋头吃了一碗又一碗。
武大娘卖了四炉梅干菜烧饼，好不容易寻了个空隙，想叫孩子们来拿烧饼吃，一回头就看见并排三个只能看到头顶的小脑瓜。
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