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将油汪汪的肥肉下锅炼出油，又倒了一点菜籽油下锅，等锅里的油泡散后，才把瘦肉下锅翻炒几下，又把海椒蒜子倒下锅翻炒出味，才把杂菌倒进锅里。
土灶大锅炒菜就是巴适，大火翻炒几下后，鲜辣味扑鼻而来。
接着炒莴笋肉片，蒜苗回锅肉，爆炒藤藤菜，菜炒好了萝卜汤也出锅了。
妯娌俩在阶檐上摆了一桌，把堂屋里摆好菜，打了一小罐酒出来放到桌上。
刚弄好，上学的周家明几个和干活的人就回来了。
刘窑匠大概六十来岁，是个小个子老头。他烧的砖瓦在这一带有了名的好，富牛大队和方田大队只要烧窑，几乎都请他帮忙。
周母打了水给几人洗了后，周父把刘窑匠请上了桌，“刘大哥，请上座！”
刘窑匠看到桌上的菜色，心里高兴，嘴上客气着：“大松，我们几十年的朋友了，吃顿便饭就成了，你这么破费干啥子？”
“刘大哥，你晓得我家的情况。这些都是自家的，前天老幺几个上山，遇到一头受伤的野猪，把老幺的脚拱了条大口子，才把它打死。”
“运气不错，要是没受伤，几个壮汉想拿下一头野猪都难！”
“就是，多亏山神爷保佑！”
周怀荣给两人把酒倒满，“刘叔，老汉，忙了一晌午，都累了，你们边吃边说。”
“好好，刘大哥，别客气，动筷子哈！”
“要的，要的！”
周父和刘窑匠拿起筷子吃了起来。
阶檐上，周母、杨春燕妯娌几个和孩子们一桌，看着闷头大吃的孩子们，本来就饿了的人，觉得碗里的杂粮饭比平时的滋味更好了。
杨春燕接连捻了几筷子杂菌吃，只觉得鲜辣可口，这个季节的菌子味道就是巴适。她觉得鸡枞菌只是名气，好些杂菌炒好后味道不比它差。
周家明放下筷子，摸着鼓起的肚子，“妈，明天星期天，我们和你们一起上山捡菌子。”
赵慧芳横了他一眼，“你们几个都不准上山。今天徐晓珍跟着她嫂子上山捡菌子，被笋壳斑咬了一口，幸好你幺婶带了蛇药，不然连山都下不了了。”
周家亮小声嘟囔，“她遇到笋壳斑，又不代表我们也会遇到！”
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