个月，萧记两家店铺因为上新，每个月的流水已经达到了一百多两，过完年以后，姜岁有想法在南城那边开一家酒楼，粉面在富人区那边的行情很一般，那边行走活动的都是一些有头有脸的人物，平时出去吃饭喝酒，会友谈事，首选都是酒楼。
姜岁打算做精致菜系，自成一派的精致菜系。
济州都是本帮菜居多，可她是二十一世纪穿越过来的，在吃吃喝喝方面，她可领先古人太多了，可以说，你问她什么东西好玩，她可能说不上个所以然来，但是你要问她什么东西好吃，那她可能数出一大堆来。
八大菜系，招牌统统抬上来，她要在济州美食界打下一个独属于她姜岁所创造的时代。
实地考察了一下，姜岁要在南城开一家她预想中的酒楼的话，预算大概不低于三千两，到时候，选址，装修，都是一笔不小的花销，至于供应商倒是不用发愁，农场那边可以随时提供新鲜蔬果。
还有厨师团队，服务团队，这些都是需要精挑细选的，走高端精致路线，服务水准至关重要的。
还有一件最最至关重要的事情，必须要解决。
她要是开一间酒楼，那每个月的流水便是巨大的，不比萧记，挂的是萧家的名号，她开这间酒楼，是为自己开的，为自己做打算，以后这所有的流水收益，都是要进自己的私账的。
她总得为自己打算，但是又不能不考虑萧鹤川。
他以后会走上仕途，入朝为官，作为他的妻子，是不能有放在明面上的产业呢，因为自己算是他的配偶和直系亲属。
还是那句话，食禄者不与民争业，除非姜岁有个娘家作为依仗，酒楼不能挂在她的名下，她只能做幕后的东家。
这才是最让姜岁头疼的，她又没有娘家，要是有娘家的话，产业挂在娘家的名下，她算是外嫁女，娘家生意做的太大，也影响不到她，更加不会影响萧鹤川的仕途。
而且，她手上现在的银子也不够，还差一半呢，既然是自己的产业，那就不能挪动萧记的银子。
也正是这个时候，姜岁再次收到了夏晚凝的来信，和上一次一样，夏晚凝做了一个美猴王的彩绘泥人的形象寄给她。
这个泥人的形象，就是夏晚凝在京城创办的戏班子里，所呈现出的美猴王的形象。
她依旧是写了很厚很厚的一封信，她告诉姜岁，为了把这出大闹天宫的戏给排出来，她花了无数的心血，光是排戏，给每个戏子定妆扮就花了不少的心思，就是为了把姜岁
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