剖作两半，立在盘中。蟹壳油光锃亮，合起来比她两个拳头都大。
她拎起一半看了一眼，恍然道：“这就是馆子的招牌？”
“它家的煎蟹味道，我在别处还从未领教过。”冯妙君抓起面前的蟹就拆了起来。瓷盘上放有拆蟹的工具，但她更喜欢徒手。“正月里的蟹正肥，再过月余可没有这等滋味了。”
新夏女王在她面前这般豪爽，玉还真也是一笑，同她一样伸手抓蟹来吃。这时就看出垂帘的作用了：吃蟹就要张牙舞爪，虽然尽兴，毕竟吃相不雅，最好放下帘子不为人见。
这煎蟹却是很特别，断口平整是为刀切，但切面敷上了姜丝，下油锅又爆又焖、收干水分，只用最简单的盐酒胡椒调味。大块大块焦香肥腴的红膏入口，鲜味顿时在口中爆开，占领所有感官，世间绝无第二种滋味可堪与其媲美！
玉还真什么珍馐佳肴没吃过？螃蟹的吃法不外乎蒸煮，也有精拆蟹肉去做芙蓉炒蛋的，可是这样简单粗暴却又霸气十足的美味，她却是第一次领略。
再啜一点温酒入口，那真是什么烦恼都在瞬间丢去九霄云外了。
玉还真忍不住剜干净整个蟹壳，才有机会停下来夸一句：“果真极品！”
“世上竟有这般绝味。”冯妙君笑嘻嘻道，“也不知它怎么长成这样，听说蟹是年头越长越好吃。对了，玉夫人手下好似有一只蟹妖……”
玉还真嘴里的酒险些喷出来，定了定神才道：“它住在西海之畔，不擅陆战，我没有征召它来对抗燕国，也不知味道好坏。”
冯妙君咦了一声：“玉夫人想到哪里去了？新夏收取峣地后，就拥有南部漫长的海岸线。我只是想，最好能多召几个海妖来坐镇。”
是么？“女王大人这般记挂它——”身上的肉，“下次见到，我一定代为转达。”
玉还真切换了一个话题：“这里离海千里，竟然还有海蟹？”
“距此二百里有一个咸水湖，据说底部直通禁忌之海，这湖里不仅有海货，甚至还有潮汐涨落。”
这时伙计又陆续上菜。
冯妙君待到花菇鸡汤上桌后，才取软巾揩净手指：“大昌今晨与我说，夫人已有决断？”
玉还真慢慢坐直，抬眼与她对视：“是。”
“夫人之意？”冯妙君难得有几分紧张。
玉还真一笑：“此刻坐在这里，便是回复了。”
冯妙君长舒一口气，拊掌道：“妙，大妙——伙计，加菜！”一
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