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如张静修这般娇生惯养的大小姐，还能跑到大树下纳凉，那些躲在香闺里，密不透风的女子才叫可怜。
这时候便显露出便宜坊送餐的巨大优势，卤煮生意虽然少了一些，不过盒饭的生意却越发兴隆！
除了几个订购盒饭的衙门之外，附近有钱的大户人家也慕名而来，要求便宜坊送餐上门。
天气实在太热，大户人家，尤其是一些官员家中实在不愿意开伙做饭，于是在悄无声息之间。
送餐，盒饭在朝阳门一带成了一种时尚。
因此便导致便宜坊的伙计，学徒们，还有田洪手下的锦衣卫帮闲们，每天都忙的脚不沾地。
乐在其中吧。
只是做大锅菜的过程有些痛苦，沈烈和几个小徒弟轮番上阵，热汗出了一身又一身。
忙到了午后。
沈烈才满头大汗的从后厨里走了出来，走到了大槐树下。
先抢过田洪手里的蒲扇，使劲给自己煽了起来，又拿起地上的茶壶咕咚咕咚的灌了下去。
这时沈烈格外怀念沈家庄里的，亲手建造的露天淋浴间，所以他打算在家里也盖一个。
等到下午时分，暑气稍解了一些，几人便凑在一起嘀咕了起来，关于扩大经营的事。
田洪皱起了眉头，忧心道：“这天也太热了，连下馆子的人都少了。”
张静修也点点头，皱起了黛眉，用纤纤素手使劲的给自己煽风，可是连风都是热的。
沈烈一边摇着蒲扇，一边又怀念起了自己当年在三里屯，大夏天吹空调，吃烤串，喝扎啤的美好日子。
那样的美好日子已经一去不复返了。
不过沈烈早有筹谋，便沉吟着，向着张，田二人说出了自己的想法，他打算向某团取经，将自己的送餐生意扩大规模。
话说完。
田洪先是点点头，可是很快眉头又皱了起来，忧心道：“这想法好，不过……人力是个大问题。”
他手下的帮闲为了送餐都忙坏了，可还是忙不过来，因为订餐，送餐的需求量实在太大了！
张静修也黛眉微皱，质疑道：“一来人手不足，二来每天这么多饭菜，你做的出来么？”
瞧着二人一个劲的摇头。
沈烈却微微一笑，眼中闪烁着睿智的神采，轻声道：“办法都是人想出来的，人手不足可以招募，咱们一家做不过来的饭菜，可以多找几家饭庄联合起来做。”
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