李子干，认真研究了好一会，还是没能看出它居然就是水果李子做的。
村里的每一家都有好多的李子树，就宁静自己家里就有十来棵，每一年都会接很多的果实，一到成熟的时候，基本都是吃不过来。
有时候地上都是一片一片的掉落，后来为了不要浪费那么多的李子，所以人们在成熟时都会摘一些下来，把李子核用刀去掉，切成一片片的晒干。
等晒到金黄色的样子，也就差不多，再经过高温蒸一下，加上适量的白糖，装进坛子里密封好，这样就成了酸酸甜甜的一道美食。
在寒冬，在春季，在夏季，在每一个不是吃李子的季节里，都能吃到李子的味道。
有时候在炎热的夏季里，总是让人厌食，吃上几块酸酸甜甜的李子干，还能开胃解暑呢。
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