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第二十二章:爆汁乾坤蛋!

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还会有点特有的味道,会对牛肉面的汤底和面味儿有轻微的影响。

但纤薄的糯米纸入水就化,只会附着在“牛肉面”的面条上,不会有任何抢味。

从这点来讲,他做的【天下一绝牛肉面】,已经是青出于蓝而胜于蓝了。

只是正如观众所说,糯米纸太薄太脆了,想要在它的上面摊一张牛肉面片,艰难无比。

也只有李逸这种花费了四年艰辛,一心一意学习制作牛肉面的人,才能有这种功夫了。

“怪不得你让我们趁热吃呢!是不是因为糯米纸泡久了就化完了,面的口感就会打折扣了?”

少妇说着自己的猜测,李逸并没有否认。

而黄公子已经和果果一起,大口的吃起面了。

看着黄公子一家三口喝汤喝得一脸享受,直播间的观众口水都被馋出来了。

世间第一等:“假的!一定是假的!都是骗我的!世界上绝对没有那么好喝的汤!那就是一碗开水!”

不瘦就会死:“算你厉害!我原本打算晚上不吃饭减肥的,看来必须得来一碗红烧牛肉面了!”

“甘省陪一碗。”

“晋省陪一碗刀削面。”

“鄂省陪一碗热干面。”

……

黄公子吃了几口牛肉面,又喝了口汤,随即看着面前小碗里的鸡蛋,忍不住摇头惋惜。

“老板,你的面真的很好吃,汤也很好喝,就是这个蛋有点煞风景,如果能放在你的高汤里煮熟,肯定很好吃。”

听着他的建议,李逸笑了笑,没有解释,而是指了指菜单里的介绍,冲她问:“你猜,这颗蛋为什么叫乾坤蛋呢?”

黄公子闻言一愣,疑惑嘟囔:“什么意思?难道它内有乾坤?”

李逸没有再解释,淡然示意:“你尝尝就知道了。”

黄公子见李逸自信满满,不由更加疑惑了。

略一思索,他就伸手拿过了一颗鸡蛋。

淡橘红色的完整蛋壳,温热的手感,让他无比确信,这就是一颗普通的蒸鸡蛋。

可李逸为什么要叫它乾坤蛋呢?

他拿着鸡蛋,在桌沿上轻轻敲了下,将蛋壳敲破后,就按着鸡蛋滚了一圈。

鸡蛋外壳碎裂,露出了里面洁白的蛋白。

看了眼蛋白,他又抬头看了看李逸,很是费解。

这就是一颗普通的蒸鸡蛋啊!

直播间里,有小黑子看到这一


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