牙签来，用牙签当针线，把鸭子身上的刀口缝了起来。
“咱们这个鸭子的刀口一定要封好，这是很重要的，不然露馅儿以后，就保持不了形状了。”
李逸一边说着，一边封好了刀口。
看着盘子前方还垂在外面的长长鸭脖，李逸笑道：“再教你们一招，这个鸭脖太长，不美观，也和葫芦的造型不符合。
所以咱们可以从脑袋下面的这个位置，把鸭脖剃下来。”
说着，他就用刀在鸭头下方划了个口子，用刀划断了鸭脖，从中抽了出来。
“现在鸭脖卖得比鸭肉贵，这一根鸭脖，卤出来能卖一整只鸭子的钱。”
李逸笑道：“所以，把鸭脖剔出来，可以额外卖一笔钱，懂了吧？”
听到李逸的话，后方几人面面相觑，忍不住赞叹出声。
“逸哥，还得是你啊！”
吴垒挑着大拇指，笑道：“你这一招，能多挣一倍的钱。”
黄小明也忍不住感叹：“还好你没搞连锁餐饮的打算，不然那些品牌的末日可就到了。”
而直播间里，观众们也被李逸的这个招数折服了。
“哈哈！还得是我逸哥啊！这招太绝了！”
“这叫什么？这叫合理利用资源，追求最大化收益。”
“我卖无骨鸡爪的时候，师父也教了我一招，要把关节那块脆骨留下来，好吃还是其次，主要是压秤！”
“真是买的没有卖的精啊！哪里都能抠点钱！哈哈！”
“现在养鸭，真的不靠鸭肉赚钱，光是卖鸭脖，鸭杂，就已经能把本钱收回了了。”
“冷知识，大街上之所以那么多卖19块9一只的烤鸭，是因为那些买49块9一斤的鸭脖的人，已经帮你们掏过钱了！”
“学到了！逸哥是真教东西啊！”
看着满屏的弹幕，李逸笑着补充：“鸭脖取下来了，只剩下了鸭头，和一条空荡荡的鸭皮，该怎么办呢？是不是更难看了？
那就要用另外的办法了。”
说着，他就拿起鸭头，往鸭脖皮里塞去，一层套一层，将鸭头塞进了鸭身的腹腔里。
“套肠都会做吧？就用套肠的方法，把鸭皮套起来就可以了。”
塞完鸭头，李逸满意的拍了拍手：“完活儿！”
5
(本章完)
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