将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 落魄千金美食发家日常 -> 11 青团

11 青团

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

的好时候,她老早就决定要趁着学生们放假前搞一个节日限定美食——青团。

上辈子每次到了清明前后她都会做青团,好吃,粉丝还爱看。

她打算做四种口味,两咸两甜。咸者乃笋丁肉和荠菜肉,甜者乃经典的豆沙馅儿和芝麻馅儿。

其实她最爱的是蛋黄馅儿,一颗金黄色的咸蛋黄整个包进去,口感又润又沙,一口吃下去别提多幸福了。

可惜现在做咸鸭蛋来不及,不过四种口味也足够了。

咸口的馅料简单,甜口的做起来比较费事。

红豆提前泡了一整夜,皮微微爆裂开,用手一捻就碎,煮熟后再碾成细蓉,接着炒豆沙。

“炒的时候要小火慢慢来,中间分几次加糖,加多加少看个人口味。”温仲夏轻轻翻动锅铲,红豆沙清甜的香味弥漫开来。

“放了这么多糖肯定好吃,”徐袖咽了下口水,“幸而咱们现在攒了些钱,不然哪买得起这么多糖。”

“所以这青团咱们定价不能太便宜咯。”温仲夏往锅里添了最后一把白糖。

豆沙馅炒至微干就可以出锅,静置待用。

芝麻馅儿简单多了,熟芝麻碾成末,和白糖、猪油混在一起。莹白的猪油是关键,不仅可以增加动物油脂的香气,还能方便馅料黏成团。

温仲夏买了一大麻袋的新鲜艾草,艾草也是一种中药材,故而市场有卖的。

徐袖一边清洗,一边笑道:“我长这么大,只在端午时插艾草辟邪,有时也会熏艾草叶驱蚊虫,还从没想过艾草也能做吃食。”

“端午节艾草老了不能吃,现在正是它最鲜最嫩的时候,不吃简直是暴殄天物啊。”温仲夏仔仔细细把艾草中混入的杂草挑出来。

“冬儿,换水。”

“好咧!”

除了灶台上的事帮不了忙外,其他杂活儿温孟冬每次都要抢着做。他说好吃懒做将来会被爹爹训。

温仲夏对还未谋面的老爹的这种教育理念深表赞同。

温孟冬个子小,但从井里摇起小半桶水还是能行的,当然这样有赖于这段时间被温仲夏喂壮了。

小家伙双手握着水桶把手,身体微微倾斜,显然用了全力,腮帮子都鼓了起来。

“阿姐,给你水。”

他一点不觉得累,干劲十足。

艾草煮的时候加一点碱面,嫩绿的颜色便不易流失。

煮得软烂的艾草糊糊,加入调配好的生熟糯米粉,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《落魄千金美食发家日常》的书友还喜欢看

顶级美貌
作者:大鹅踏雪泥
简介: 娱乐圈文,戏中戏文,升级流文

我长相普通,但我想成为大明星...
更新时间:2026-03-04 21:37:05
最新章节:293 番外二
极限伏天
作者:天茗
简介: 【【网文之王玄幻

“BOSS流”征文】参赛作品】斗界五州大...
更新时间:2026-03-04 21:35:01
最新章节:第5594章 收购灵石
谁进了异世不蹦跶
作者:千镜八荒
简介: 命运,不是一成不变的!作为一个普通人的三万,她从未想过,有一天她会因为和一只乌龟对话...
更新时间:2026-03-04 20:18:00
最新章节:第766章 眼缘
空姐背后
作者:雪豹
简介: 人到中年,大厂被裁。三十而立,一无所成。刚扯证的媳妇在家偷人,心灰意冷酒吧买醉却意外...
更新时间:2026-03-04 21:11:50
最新章节:第468章、为了赚钱,我愿意忍辱负重
下山后,替嫁美娇妻赖上我了
作者:我欲迎风起
简介: 江尘下山履行婚约,却被大小姐未婚妻嫌弃!更是让毁容的二小姐替姐嫁夫!
更新时间:2026-03-04 21:27:00
最新章节:第二千四百四十章 都不许动
吞噬古帝
作者:黑白仙鹤
简介:少年苏辰被人夺帝骨,废血轮,惨遭家族遗弃。 觉醒混沌体,开启混沌吞噬塔,以混沌杀戮重聚血轮,...
更新时间:2026-02-27 21:00:02
最新章节:第6215章 本王不愿意随意滥杀无辜