许大茂的日子难过了，而何雨柱的日子照常。
1962年开年的第一天是工厂大扫除！
何雨柱来到一食堂后厨之后，组织大家打扫卫生，同时将所有的工具清洗，也就是半天的时间。
而马峰竟然来了，虽然没有说什么，不过也仅仅是检查了一圈儿，这到是让何雨柱略微的惊讶，毕竟马峰和他井水不犯河水的，今天怎么突然过来露面呢？
随后他完全没有在意，毕竟马峰除非找到人代替他，不然马峰是翻不起什么风浪的。
何雨柱的要求不多，也就是掌握一食堂后厨而已，对于李副厂长来说，不是什么事儿。
尤其是何雨柱还能为他服务！
那么马峰为什么来呢？
因为马峰还真的找到了一个厨子，这人叫做南易，在轧钢厂的附属机修厂工作，是个大厨。
马峰可是一直没有闲着的，他知道国营大饭店、大酒楼的大厨他肯定请不过来的，人家定级的时候就是考的小灶，机关食堂那是中灶，人家凭什么来啊？
所以，他只能在东直门外的各个厂子寻找，可是其它大厂人家如果有大师傅，那么必然不会让给你的，而马峰能给人家什么？
什么都给不了，所以必须是小厂，尤其是轧钢厂的附属单位，这才是唯一的可能。
之前他不了解，自从被何雨柱落了面子之后，他这才上心起来，只不过他人脉也是不多。
这不是今年过年，这才发现了一個。
这人名叫南易，他的成分不好，他原来是雅和居的少东家，家里面传承的是宫廷菜，只不过被人多次举报。
最后在数百人的机修厂，混了一个厨子当当，不过这人好享受，尤其是好吃，工作发的那点儿工资根本不够他吃的，于是经常卖一些祖传的东西。
马峰终于知道了南易此人，今天这才来到一食堂溜达一圈，不过他到是没有立刻发作。
因为南易现在还没有调过来呢！
他一个食堂主任，没有权利从机修厂调人过来，但是李副厂长有这个权利，所以这事儿还是需要李副厂长出面。
而想要李副厂长出面，那么就需要李副厂长吃到南易做的菜，只有李副厂长喜欢了，这才能开口调人。
……
收拾了好了卫生，何雨柱检查一番，随后让大家下班，毕竟今天不开火，食材会在今天入库，食堂就半天的班。
马峰需要上一天班，他需要接
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