儿在清水中漂着，只只大头细尾圆身子，看上去细腻柔软，表面晶莹，很是可爱。
卡洛赞道：“确实看着就有食欲。这样子很讨人喜欢。不过我倒觉不太像虾，倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪才是真的。”
徐铮看着自己第一次的成果，满意的点头，笑道：“好像是更像蝌蚪，不过叫凉蝌蚪貌似不太好听。还是叫凉虾更好。忘了？还有一个故事在背后做为它的取名依据的嘛。”
小班瞧着凉虾肥肥白白的样子，早忍不住心痒难熬，急切的道：“这样就可以吃了？”
徐铮道：“先别急。刚做出来的凉虾由于调制原料的时候放得有石灰水，必须得先漂一下，不然入口的时候可能有涩口的感觉。你们等等。”说着，跑到院里又拖了一口大缸进来，同样装上清水，将凉虾从头一个缸里掏出来，放进第二个缸里的清水中漂去多余的石灰水涩味。如此再重复一次后，就算完成。
徐铮拿了两个碗舀了八分满的两碗，找了红糖来当之化开成糖水后放到火上烧煮一会，等用勺可以将糖水拉成细线以后，才从火上取下。
接着就是准备其它配料。将花生捣细成碎末，要呈粒状，不能过火弄成粉末了。然后挑了几种果脯，这次很斯文的用得是露西娜的菜刀，而不是那把双手大剑，将之切成细碎的小块备用。说到这里，不得不说，帝都的果脯种类实在有些稀少，连常的葡萄干都没有。徐铮不禁暗自想，有机会了一定要试着做一做这种前世盛行的干果类果脯。
做完这些准备工作，徐铮将红糖水勾入两只小碗中，一碗只兑入红糖水，另一碗则洒上花生粒和同种果脯细块，在两只碗里各放入一只小勺子，端到卡洛和小班面前。
卡洛和小班各端了一碗，卡洛拿的是只有红糖水的那一碗，小班则把加入配料的那一碗抢了去。
两人垂头看了碗里半天，看着虾团儿浮在红糖水里，浮浮沉沉，着实可爱。试探着喝了一口，只觉得糯糯冰冰滑滑溜溜地很好入口。入口这虾团儿便直钻入腹中，凉意霎时从心底里滋生开来，那滋味甜甜的凉凉的，令人神清气爽，倦乏之感顿消。红糖水本就冰凉爽口，凉虾又具有小、滑、糯、爽的特点，用勺子小口吃，是一种感觉，就着碗大口喝，又是一种感觉，实在舒心解渴，在这种燥热的天气里，喝着它，感觉再好也不过了。
两人先试着尝尝，又改口大喝了几口，眉头不约而同的舒展开来，只觉得天热带来的烦闷去掉不少，都忍不住大赞，确实是好东西。
卡
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