柠鸭摆到自己面前，领班双手一抹，两把雪亮的餐刀就来到了他手上。
“两位，这是我们餐厅的招牌菜——风花雪月香柠鸭。也是诸多粤剧界名伶来店必尝的名菜。”领班面带微笑说，“由整只湖鸭去骨之后，经过24小时腌制入味之后，过上栗粉，放在荔枝木上烤至七分熟之后，再以冰柠茸涂入，焖煮入味而成。虽然是经过烧烤工序，但后续的处理已让火气全消，不会上火——请问两位是想要怎么切这只鸭呢？”
在领班开始动作的时候习惯性地打开了手机录像，麦希明正要让领班自便，林小麦抢在他前面开了声：“既是风花雪月，那么自然要切出个琴棋书画？”
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