如同一池睡莲花。熬制的汤汁如水般清澈,地灵根被雕琢的如同根枝在汤汁中“肆意成长”却看起来十分的和谐,而青莲花则是插在这些根枝之间,尽显自己的唯美。花很小,花瓣白色,边缘带着淡紫色,两片小小的花叶,让整个菜看起来,就如活着的植物一般,欣欣向荣。
一勺碗内的清汤入口,季飞如沐春风。清淡的口感,带着丝丝绵柔的清甜。没有丝毫药草的味道,有的只是汤中灵气沁入体内的柔和感。
这一道菜,每一道工序都要十分的严谨。虽然所选灵材都是性温和的,但其本质还是药草。熬汤的灵材,投入水中煲汤的先后顺序,研磨成粉的辅料先后顺序,甚至是青莲花和地灵根的先后顺序,还有所有灵材的多少。多一分坏了品味,少一分乱了厨艺,每一个环节都不容有失。皆是厨艺精湛的体现。
“系统,你这让我怎么挑刺儿?我觉得自己可能都没这个水平。”季飞苦笑着,对系统说。
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