按照传统去做。
过去那些威士忌传统的酿造方法是要尊重，也确确实实地是有借鉴作用，更是要加入一些新的变化在里面。”
石原正雄平静道：“稍微具体说一说你的想法。”
肥土伊知郞知无不言，言无不尽道：“秩父威士忌蒸馏厂出产的威士忌并不局限于一家酒厂的原酒，不局限于一个国家或者地区的原酒。
我们既可以采购来自日本的威士忌原酒，苏格兰的威士忌原酒，也可以采购来自加拿大，美国等其它国家的威士忌原酒
世界上所有威士忌蒸馏厂的原酒，无论好坏，原则上都可以为我们秩父威士忌蒸馏厂所选取和应用上。
好处明显，选择多，增产或者减产随时都可以应对市场上面的变化。不会因为原酒不够而导致一些停产的问题。
坏处也同样明显，威士忌的血统不够纯正，容易被一些人嫌弃为万国牌的杂种调和威士忌。”
第403章 秩父威士忌
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