童言无忌。”
当何忠泰得到这次比赛的对手信息时，就有点觉得无奈。
这次比赛参赛的选手都是年轻一辈的厨房里的佼佼者，厨艺水平并不算低，但是自己这个身份参加这种比赛就有点掉价，最好是让自己的副厨去参加才合适。
但是来自酒店管理方的意见是：这场比赛势在必得，何大厨您受累，必须得亲自参加，得打出咱们香阁酒店的威风来。
好吧，参加就参加，但是今天的对手是个名不见经传的红旗村厨房的主厨......，村里的厨房的主厨，这就有点怪异，一个村里的厨子跟五星级酒店的行政总厨捉对厮杀，这样真的好吗？
估计是组织者为了追求电视节目效果，才故意这样安排的吧？
但是如果场上的两个人水平相差太大了，就不怕输的一方会太难堪吗？
但是等何大厨到了这个比赛现场，才发现，这间厨房不简单，最起码从设备条件上来说，已经够一定的水准，不比自己的中餐厨
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房差，而且这个厨房挺奇怪，还划出了一块西厨区域，也不知他们的餐厅经营的是什么风味。
再从厨房设备保养、还有餐厨具的摆放上看，这个厨房的管理水平也够水准，不由得就收起了一份轻视之心，能管理这样一间厨房、能把这间厨房管理到这样的水平，那么这个厨师长就不容轻视。
......
成蕊开始介绍参赛的双方厨师：“这位是来自香阁酒店的何忠泰大厨，著名的中餐烹饪大师、粤菜管理大师，曾经获得过前年的港岛美食节金奖。”
在摄像机后面有掌声响起。
“今天何大师的对手是来自这家红旗美食村中央厨房的韩明、韩大厨。”成蕊接着介绍，但是介绍到了韩明这边，好像他的抬头就单薄了点，除了一个大厨，别的就没啥可说的了。
摄像机后面掌声骤然热烈。
“今天韩大厨算是东道主了，这里我要着重给大家介绍一下这间红旗美食村厨房，韩大厨所在的这间厨房负责了整个红旗美食村里四十三家农家院的主要出品制作，而这四十三家农家院经营着各种不同的风味，从川菜火锅到涮羊肉，从全鱼宴到全羊宴，更有咱们平城风格的八大碗席，这些风格迥异的餐饮，都是从这间厨房里出品的，这也就证明了我们的韩大厨应该是涉猎广泛，擅长南北各种风味菜肴的制作。”
韩明就连忙谦虚：“哪里、哪里，这些出品都
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