到了乾隆时期,这宴席开始渐渐成型,菜式也越来越多,这宴席的种类也开始渐渐地区别了开来。
这最后分成了六种规格的宴席,分别是蒙古亲藩宴,这是皇帝为了招待与满清皇室联姻的蒙古贵族所设的一种御宴。
一般开设于正大光明殿,时间为每年的正月十五,并由满清的一、二品大员作陪,同时这也是满汉全席中第一宴。
菜品二十四类,为宴中第一。
第二种是廷臣宴,指的是皇帝用于表彰和拉拢大臣中卓有能力者的一种宴会,共有菜品十八种,材料从天上到地下,从水中到陆地,无所不有,无所不包。
后面几种分别是万寿宴、千叟宴、九白宴和节令宴。
这几种宴席自然也是针对招待的宾客不同,所以菜式也都会跟着有些不同,而随着时间的沉淀,这些宴席上的菜品开始逐渐地增加和丰富了起来。
恐怕你们平时听到的是满汉全席一共有108道菜,而且皇帝每次吃饭都要做这么多,这都是传言罢了,不可信的。
但是据我所知,这些宴席的所有菜式全部加起来,菜品总共是有300来道。”
嘶~!
万老说到这里,楚云风跟赵天昊都倒吸了口凉气,这可是最精致的宫廷菜式啊,竟然会有300多道?
不过还没等这两人的震撼之色恢复过来,万老又语出惊人道:“那么你们还知不知道,其实满汉全席还有一个蓉城版本?”
蓉城版本的满汉全席?
楚云风和赵天昊当即就傻眼儿了......
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