但厨房挤太多人不好。”
孔振东来到厨房,发现这家店老板娘倒是个爽利人,厨房比国内中餐馆的厨房干净许多,他要求的几个配菜,老板娘都已配齐。
孔振东握起菜刀,首先就是对鸡胸肉,牛肉进行切丁。
切丁而不切碎,还是很考验刀功的。
维多利亚有些害羞,忍着好奇没有跟过来,玛德琳却跑过来看孔振东做菜。
见到孔振东准备操刀,玛德琳担忧的道:“你会不会呀,这家店的厨师就切伤了手,你别受伤了,不如等老板娘忙完那两桌,让她给我们做吧。”
孔振东一边摆布着鸡胸肉,一边笑道:“我在国外打过联赛,又一个人训练生活比赛很多年,自食其力,自己下厨是常事。”
玛德琳不解道:“一个人生活很多年?你还在其他国家打过联赛么?你多大呀,语气像人到中年一样。”
孔振东发觉自己到了厨房,找到了前世单身时自己下厨的感觉,一时顺嘴,将前世自己德国打联赛与长期训练比赛的经历都说了出来。
孔振东赶紧玩笑弥补道:“人们都说横板一板刀。优秀的横板运动员,都是优秀的刀客,看我的无敌侧切!”说着就开始流畅的对付着鸡胸肉。
横板握拍却是仿佛握着菜刀,而且球拍本身也有重量,经年累月,所有的横板乒球高手,刀工都不会差。
孔振东运刀如飞,瞬间就将鸡胸肉切得如同青豆般大小。
孔振东接着对付牛肉,牛肉丁切得更细,更是仿佛米粒般大小。
他今天做的第一个菜就是鸡丁,配花生,黄瓜丁等配菜,做中餐后世在西方最受欢迎的一道菜——宫保鸡丁。
孔振东一边切黄瓜,一边问道:“你和姐姐没有花生过敏过着其他坚果类过敏吧?”他在老板娘的厨房里发现了杏仁,拍碎作为配菜,应该有新奇的味道。
玛德琳回答没有过敏后,就离开厨房,去给姐姐汇报去了。
孔振东接着忙乎一阵,二十分钟后,才从厨房出来。
老板娘已经应付完其他两家客人,立刻过来帮孔振东端菜。
第一个端上来的就是宫保鸡丁。
孔振东指着第二个菜道:“鸡翅是你们常见的菜式,我加了可乐,特意做成可乐鸡翅,味道应该很特别。”
维多利亚眼睛一亮,可乐鸡翅在西方并不少见。玛德琳笑道:“你不是说做中国菜么?可乐鸡翅可是我们西方菜式。”
孔
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