“好的，先生，今晚，不如尝尝我们这的招牌菜，经典虾滑，新鲜营养价值高，一个菌菇，口感，也不错，一个量大实惠的蔬菜拼盘，最后本店的牛蹄筋也是不错的喝酒硬菜！”
“嗯，不错…好吧，按你说的来，都一份，不够再加，其他的不变！锅底菌汤，”说完递给段念已经勾选好的菜单，
“好的，先生，咱晚上喝点什么酒水饮料？”
“嗯！暂且不需要，人还没来，不知道带酒水没有！
“好的，您稍等，我马上给后厨下单，
“嗯”说完便又开始低头看手机。
段念，边走往吧台走，边迅速的浏览了一下菜单，这桌客人的菜单上共有提成5元，然后把菜单子递给吧员，吧员电脑上操作下单，后厨直接就收到了顾客所需要的菜品单子然后开始做准备！之后由服务生托盘上菜，服务员核实后上菜！这是工作基本流程
“先生，你先喝碗粥，本店免费赠送的皮蛋瘦肉粥！”
“”是吗，谢谢！”
“客气了”您慢用，喝完有需要，可以直接到那边再盛！”
“好的”！
“嗯！有需要随后叫我！”说完段念站在第2桌位上，等待着服务生的上菜。进行核实菜品环节。
“你好，菌汤锅底需要现在开火吗？”
“不用，等人来了，”
“好的。”
“你好，打扰一下先生这是您点的经典鲜虾滑，这是土豆，菌菇，牛蹄筋，蔬菜拼盘，油麦--冻豆腐--萝卜-----一共8个菜品，一个主食（面食）--待会上，您核实一下”
“嗯，好。下去吧”
“嗯，好，有需要随时叫我”
“哦，对了，先给我们来6瓶精致啤酒”
“好的，马上，您稍等”
段念从吧苔上颠了6瓶啤酒，给顾客送去后，安静的站在第2桌空位上，等待着其他顾客的到来。
段念（断念）虽然身穿服务员工装，但是个人形象，气质很不错。做事干脆直接，适应新的工作环境能力很强，给人服务很专业的印象。加上她自己努力认真的干劲，很是让经理，欣赏认同。
在不忙时候，经常也会去后厨的洗碗间，心甘情愿的帮忙洗碗--由心的表达秋梅，夏红，她们给与段念生活上帮助，和关心的感谢。这也无形的赢得了秋梅，夏红的一直好感。
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